Candele profumate per la cucina
Agrumi, caffè e mandorla: le candele che stanno bene con la cucina, invece di litigarci.
Le candele per la cucina
La cucina è la stanza degli odori: fritto, cipolla, pesce, il pane appena sfornato. Una candela profumata qui ha un compito preciso — rinfrescare l’aria dopo aver cucinato — e deve farlo con fragranze che stanno bene con il cibo, invece di scontrarcisi.
Le più adatte sono di due tipi: gli agrumi, che puliscono l’aria e mettono allegria, e le fragranze gourmand — caffè, mandorla, vaniglia — che in cucina sono a casa loro. Da evitare i fiori intensi e le note troppo dolci, che con gli odori di cucina fanno confusione.
1Come scegliere la candela per la cucina
- Per rinfrescare dopo aver cucinato: Sicilia nel Cuore, arancia, mandarino e fiori d’arancio. La più usata in cucina.
- Per la colazione e la pausa: Caffè Italiano, caffè, vaniglia e caramello. Il profumo di una caffetteria italiana.
- Per la domenica mattina: Mandorle di Sicilia, come un dolce di pasta reale. Golosa ma elegante.
2Dove metterla e come usarla
Tienila lontana dai fornelli e dalle correnti della cappa: la fiamma deve restare ferma. Il posto giusto è il tavolo, una mensola o l’angolo del piano di lavoro che non usi. Accendila dopo aver cucinato, non durante: 30–45 minuti bastano per cambiare aria. Con il coperchio la spegni senza fumo. Tutti i consigli nella guida all’uso.
3Domande frequenti
Le risposte
Una candela profumata elimina davvero gli odori di cucina?
Li copre e rinfresca l’aria: la fragranza sostituisce l’odore che resta dopo aver cucinato. La prima cosa resta arieggiare; poi una candela agli agrumi fa il resto in mezz’ora.
Posso accenderla mentre cucino?
Meglio dopo: mentre cucini la cappa e i fornelli creano correnti che fanno tremolare la fiamma e consumano la cera in modo irregolare. Accendila a cottura finita.
Il profumo si sente sul cibo?
No, se la candela è a qualche metro dai fornelli e dal tavolo apparecchiato. Per una cena, meglio spegnerla quando si porta in tavola e riaccenderla dopo.
Quale candela per una casa nuova o come regalo per chi cucina?
Sicilia nel Cuore è la scelta più sicura: piace a tutti, fresca e solare. Caffè Italiano per chi ama il caffè, Mandorle di Sicilia per chi ama i dolci.
